Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Փաստեր, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Իրանի մասին

Իրանը Միջին Արևելքի այն երկրներից է, որը պետք է անպայման այցելել: Դժբախտաբար այն վերջին ժամանակներս ստվերում է մնացել զբոսաշրջիկների համար օրենսդրական որոշ խստությունների և հիմնականում սեռական խտրականության հետևանքով: Continue reading “Իրանի մասին”

Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Փաստեր, Իրանական խոհանոց, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Сангак — самый любимый и популярный #хлеб в Иране

Сангак, что означает «маленькие камешки» на персидском – самый любимый и популярный хлеб среди иранцев, его пекут в печи на горячих камнях. Сангак – это тонкий продолговатый блин, приблизительно треугольной формы, примерной толщины 5-10 мм. и длиной 70-75 см, шириной до 30 см и весом почти 400 гм.
✅ Сангак выпекают в специальных печах. #Сангак более мягкий, чем лаваш, и широко распространен в больших городах. Хлеб сангак более здоровый и вкусный, а процент в его составе минералов, белков и витаминов выше. Это единственная лепешка среди традиционных лепёшек, что выпекается в духовке при высокой и полупрямой температуре.
🔎 Считается, что сангак изобрел известный поэт и ученый Шейх Бахаи, во времена Шаха Аббаса I. Каждая штука лепешки сангак в Тегеране продается по цене 1300 туманов.

 

Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Փաստեր, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Իրանի զրադաշտներն այսօր նշում են Սադե տոնը

Իրանի զրադաշտներն այսօր նշում են Սադե տոնը: Այս տոնի ժամանակ, մարդիկ հավաքվում են մի վայրում, որտեղ, համատեղ ուժերով հավաքված մեծ քանակությամբ ցախով, վառում են մեծ խարույկ: Ասում են, այս կրակը ու դրանից բխող ջերմությունը, միասնության խորհրդանիշ են:

Continue reading “Իրանի զրադաշտներն այսօր նշում են Սադե տոնը”

Նախագծեր, Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Իրանի իսլամական հեղափոխություն

Իրանի իսլամական հեղափոխություն նախագծի շրջանակում սովորողները ծանոթացան  հեղափոխությանը, նախադրյալներին, պատճառներին, արդյունքին: Համեմատեցին նախկին Իրանը ներկայիս Իրանի հետ:

  • Միասին ծանոթացանք իլամական հեղափոխության պատմությանը, պատճառներին, պատմեցինք դեպքերի զարգացման մասին:
  • Համացանցից գտանք նյութեր հեղափոխության վերաբերյալ, ուսումնասիրեցինք լրատվական կայքերը:
  • Կինոդիտում, քննարկում, վերլուծություն
  • Պարսկահայ սովորողների հետ հանդիպում, քննարկում, կարծիքների փոխանակում:
Հայ-իրանական բարեկամություն, Նախագծեր, Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Իրանական մշակույթ, Կրթական փոխանակումներ, Uncategorized

Երևանում Իրանի մշակույթի խորհրդականի և իրանական դպրոցի տնօրենի այցը կրթահամալիր

F24FC939-8BA7-4479-9119-3A0EF27F96C6 Continue reading “Երևանում Իրանի մշակույթի խորհրդականի և իրանական դպրոցի տնօրենի այցը կրթահամալիր”

Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Փաստեր, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Իրանի արտաքին քաղաքականությունը

Իրանի Իսլամական Հանրապետության համար 2016թ. մեկնարկը նշանավորվեց երկու կարևոր իրադարձություններով, որոնք իրենց կնիքը դրեցին երկրի արտաքին քաղաքական գծի հետագա զարգացումների վրա: Continue reading “Իրանի արտաքին քաղաքականությունը”

Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Իրանական խոհանոց, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Իրանական ընդեղեն

Իրանական ընդեղենի (պարսկերեն՝ աջիլ) յուրահատուկ տեսակ է թոխմե-յե ժափոնին (բառ․ ճապոնական կորիզ)։ Սրանք ընդամենը ուտելու համար ոչ պիտանի տեսակի ձմերուկի (ինչպես նկարում է երևում, սպիտակ միջուկով, անհամ ձմերուկի տեսակ) կորիզներ են, որոնք չորացվում են, ապա բովվում։ Այս աշխատանքում ամենաբարդը ձմերուկի կորիզները մաքրելն է։
Հետաքրքիր է ընդեղենի անունը, ինչո՞ւ ճապոնական։ Ասեմ, որ ոչ մի կապ էլ չունի Ճապոնիան այստեղ։ Սա տեղական աղանդեր է, որ պատրաստվում է Դեմավենդի փեշին գտնվող Ջաբան գյուղում, որտեղից էլ ծագում է այս չարազի իրական անունը՝ ջաբանի։ Դե իսկ իր հայրենիքից դուրս գալուց ու տարածում ստանալուց հետո ջաբանի և ժափոնի բառերի նմանության հիման վրա կորիզների անունն աղճատվել է, ու զուտ իրանական, գյուղական ձմերուկի կորիզները դարձել են ճապոնական։
Չգիտեմ ինչ համ ունեն, չեմ փորձել, բայց առաջին իսկ առիթի դեպքում կարելի է Իրանից բերել։

Պարսկերեն 10, Պարսկերեն 11, Պարսկերեն 7, Պարսկերեն 8, Պարսկերեն 9, Իրանական մշակույթ, Uncategorized

Գոլեսթանի պալատը

Գոլեսթանի պալատը նախկին Ղաջարիական արքայական տոհմի համալիր Իրանի մայրաքաղաք Թեհրանում է, հանդիսանում է Թեհրանի հնագույն պատմական հուշարձաններից մեկը։ 2013 թվականին ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն Գոլեստանը ճանաչել է որպես Ասիայի համաշխարհային ժառանգության մի մաս: Գոլեսթանի պալատն արքայական շինությունների խմբի մի մասն է, որոնք Թեհրանի կրաշաղախ պատերով միջնաբերդի մի մասն էին: Պալատն ունի այգիներ, 18-19-րդ դարերի իրանական արվեստի ու եվրոպական ընծաների հավաքածու: