Ճամբար, Նախագծեր, Տեսադասեր, Տեսանյութեր, Իրանական խոհանոց

Ամառային ճամբարի երկրորդ օր. պատրաստում ենք իրանական պիցցա

33992876_1712648778813708_1359188326904496128_n

Մայիսի 30-ին իրանախոսների ճամբարում տոն էր. ճամբարականները պատրաստում էին իրանական պիցցա: Որքան էլ որ զարմանալի թվա, իրանական պիցցայի բաղադրատոմսում առկա է նաև սոխ:

Continue reading “Ամառային ճամբարի երկրորդ օր. պատրաստում ենք իրանական պիցցա”

Advertisements
Իրանական խոհանոց, Իրանական մշակույթ

Տիգրան Հայրապետյանի հիշատակին նվիրված շաբաթ

HaftSeen-Nowruz-TurmericSaffron

Հայտնի արևելագետ Տիգրան Հայրապետյանի հիշատակին նվիրված օրերի ընթացքում մենք դիտեցինք իրանական կարճամետրաժ ֆիլմեր և քննարկում իրականացրինք: Այդ ընթացքում սովորեցինք պարսկերեն ինչպես գրական, այնպես էլ խոսակցական արտահայտություններ:

Այս օրերին համընկավ նաև իրանական Նոր տարին՝ Նովռուզը: Խոսեցինք տոնի, իրանցիների ավանդույթների մասին: Նովռուզի ընթացքում Իրանում սփռոցի վրա սեղան է բացվում, որը կոչվում է Հաֆթ սին: Հաֆթ պարսկերեն նշանակում է յոթ, իսկ սինը պարսկական այբուբենի (որի հիմնական մասը փոխառված է արաբական այբուբենից) 15-րդ տառն է, հայերեն սե տառի համարժեքը։ Continue reading “Տիգրան Հայրապետյանի հիշատակին նվիրված շաբաթ”